REIB BIER

Handgemacht in Kriens mit einer guten Portion Kreativität.

UNSERE BIERE

Als junges Brauteam stellen wir uns die Frage, wo die Grenze von Bier liegt. Aus unserer Sicht spielt Tradition keine grosse Rolle. Wir fokussieren uns hinsichtlich Braupraxis und Rezeptgestaltung auf eigene Innovationskraft und Kreativität. So entstehen bei uns viele charakterstarke, einzigartige Craft-Biere. Hier eine Auswahl aus unserem Sortiment:

CHAELLERZUCHT
KLOSTERBIER, 4.8 % vol

Das süffige, obergärige Klosterbier überzeugt durch seinen satten Malzcharakter und bietet den Fans von traditionellen Bieren ein überzeugendes Geschmackserlebnis.

LEMON TREE
SESSION ALE, 4.8 % vol

Das American Style Session Ale bietet dem Trinker ein erfrischendes, harmonierendes Zusammenspiel von citrusartigem Hopfen und süsslichen Malztönen.

THE VOID
AMBER BOCK, 6.5 % vol

Das Bernsteinrote, untergärige Bockbier überzeugt mit einer ausgewogenen Balance von süsslichen Malztönen und beerigen Hopfennoten.

ICARUS
ELDER ALE, 4.5 % vol

Leichtbier, gebraut mit frischen Holunderblüten aus dem eigenen Garten ist das ideale alkoholische Erfrischungsgetränk für die heissen Monate

ALLES ANDERE
Die eigentliche Seele der Brauerei.

Von normalen Bieren bis hin zu wirren aromatischen Experimenten findet in unserer Brauerei eigentlich alles sein Zuhause. Gerne geben wir eine ausführliche Auskunft über unser aktuelles Sortiment.

WIR

REIB, BIER rückwärts, sind wir, ein fünfköpfiges Team, welches Bier, die Kultur und die bestehenden Konzepte hinterfragt, auf den Kopf stellt und schliesslich etwas Neues versucht.

Kreativität, Wissen und etwas Blödsinn

REIB, BIER rückwärts, ist die Art, wie wir unser Handwerk betrachten. Ein Bier beginnt bei uns mit einer Idee was daraus entstehen soll, nicht mit dem Herstellen eines Malzschrots.

REIB, BIER rückwärts, beschreibt die Weise, wie unsere Brauerei aufgebaut ist. Die Brauerei begann mit der Frage wie wir eine solche bauen können, nicht welches Bier wir damit brauen wollen.

BIER, REIB vorwärts, beschreibt den Weg, den wir bis jetzt gepurzelt sind. Von der Küchenbrauerei zu der Kellerbrauerei zu der Mikrobrauerei, wo wir jetzt stehen.


WO

Die Inspirationen, die unser Bier beeinflussen kommen aus allen Ecken dieser Welt nach Luzern. Aufgrund der Grösse unseres Brauhauses finden aber nur in den seltensten Fällen einige Biere an die Orte zurück woher deren Inspirationen stammen. Fast alle Biere werden im Raum von Luzern genossen.

Zuhause in Kriens seit anbeginn

Infolge dem hobbymässigen Betrieb unserer Brauerei ist diese nur gegen Absprache für Neugierige und Einkaufswütige geöffnet. Bitte schicke uns eine Anfrage. Wir öffnen gerne unsere Pforten für dich. 

Unsere Biere gibts auch hier zu haben:

Spar Geissenstein
Dorfstrasse 31A
6005 Luzern
Bar bei Miguel
Bruchstrasse 12
6002 Luzern

Mezzogiorno Bioladen
Hirschengraben 22b
6002 Luzern

Naturfreundehaus Brünigpass
Brüngpass
4556 Meiringen